Malzemeler
un
500 g
Aksesuarlar: 20 gram yağ, 3 gram tuz, kabartma tozu, 8 gram süt, 15 gram su, 260 ml su, 1 yumurta
Ev yapımı börek nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri karıştırın
2 Yumuşak hamuru sentezleyin ve 15 dakika dinlendirin.
3 Hamuru çıkarın, uzun şeritleri masanın üzerine yerleştirin, ardından sigorta filmi ile sarın ve en az 8 saat uyanması için buzdolabına koyun.
48 saat sonra çıkarın ve oda sıcaklığında hafifçe ısıtın. 1 saat civarında
5 Erişteleri çıkarıp unlu bir masaya koyun ve yüzeye bol miktarda un serpin.
6 Erişteleri yavaşça gerin ve küçük şeritler halinde kesin
7 Birini alın ve ters çevirin ve diğerinin üzerine yerleştirin
8 Sonra ortadaki çubuklarla sıkıca bastırın ve ardından iki ucu birbirine doğru sıkıştırın.
9 Kızartma tavasına bir parça hamur atın ve hemen süzün ve börekleri kızartın.
10 Kızartma tavasındaki börekleri tekrar tekrar çevirmek için yemek çubuklarını kullanın, eşit şekilde ısınmasına izin verin, genişletin ve hızlıca yüzmesini sağlayın
11 Altın olduğunda yağ kontrolünü çıkarın.
-
- İnci Havuç Topu
-
- Çiftlik lahanası ile tavada kızartılmış patates cipsi
-
- Kıyılmış domuz eti ile kızarmış soğan
-
- Huangmian Su Baozi
-
- Domatesli Izgara Domuz Kaburga
-
- Kızarmış Patates Köfte
-
- Ev Yapımı Yeşil Soğan Ruloları
-
- Zencefil Mantarı ve Lahana Sapı
-
- İstiridye soslu lahana tofu-ev baskısı
-
- hamur tatlısı
-
- Karidesli Kızarmış Bakla
-
- Tavada kızartılmış domuz eti ve kereviz
