Malzemeler
Wuchang balığı
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber, soya sosu, yemeklik şarap, buharda pişmiş balık, soya sosu, şeker, karabiber
Wuchang balığı kahverengi sosla nasıl buğulandırılır 1 Öldürülen balığı yıkayın ve balığın üzerine ağ yapmak için bir bıçak kullanın.
2 Tencereye yağı dökün, soğanı, zencefili, sarımsağı, kırmızı biberi ekleyin ve soteleyin
3 Aromayı soteleyin ve yaklaşık iki yemek kaşığı koyu soya Sonra iki kase su dökün Çorbayı kaynatın
4 Yıkanmış Wuchang balığını koyun
5 Biraz şeker dökün Balık kaynadıktan sonra biraz pişirme şarabı dökün Kapağını kapattıktan sonra çorbayı orta ateşte boşaltın (çok fazla kurutmayın, balık çorbasında ıslatmak için biraz çorba bırakmak da lezzetlidir)
6 Servis yapmadan önce biraz buharda pişirilmiş balık soya sosu ekleyin Sonra tadına bakmak için biraz tuz ekleyin.
7 Servis yapmadan önce uygun miktarda karabiber serpin
-
- Patatesli Muzlu Rulo
-
- Karnabahar ile kızarmış mantar
-
- Sarımsak Sırtı Açık Karides
-
- Lahana Domuz Mantısı
-
- Karidesli kızarmış kaju fıstığı
-
- Ev yapımı börek
-
- Ev yapımı invert şurup
-
- İnci Havuç Topu
-
- Çiftlik lahanası ile tavada kızartılmış patates cipsi
-
- Kıyılmış domuz eti ile kızarmış soğan
-
- Huangmian Su Baozi
-
- Domatesli Izgara Domuz Kaburga
