Yüksek glütenli un
300 gram
Saf süt
250 ml
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar 30 gr tereyağı, tuz, 1/2 çay kaşığı, süt tozu, 25 gr şeker, 4 yemek kaşığı, maya, 1 çay kaşığı Tatlı ekmek nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Süt, yumurta, süt tozu, şeker, un ve mayayı ekmek kovasına sırayla koyun 3 Ekmek makinesi menü seçimi ve erişte tezgahı 4 Karıştırdıktan 30 dakika sonra 5 Tereyağı ve tuzu 6 Ekmek makinesi, toplam 90 dakika olan fermantasyon dişlisini seçer, fermantasyondan önce 30 dakika yoğurma süresi vardır ve geri kalanı fermantasyon süresidir 7 Fermente hamur 8 Egzozu çıkarın 9 Hamura bölün 10 Ekmek hamurunu hazırlayın ve ikinci porsiyon için fırın tepsisine koyun. 11 İkinci fermente hamur 6 saat sürdü 12 Yumurta karışımını fırçalayın ve üzerine siyah susam serpin 13 Fırına koyun ve 195 derecede 20 dakika pişirin. 14 Bitti.