Tel şehriye
Doğru miktar
soğan
50 gram
Sosis
1
Çin lâhanası
50 gram
Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı kolza yağı, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, doğru miktarda biber, doğru miktarda tuz, doğru miktarda Sosis ve yeşil sebzelerle kızarmış erişte uygulaması 1 Lahana, soğan, sosis ve noodle'ları hazırlayın. 2 Lahanayı yıkayın, sosisleri dilimleyin, soğanı halka şeklinde kesin. 3 Erişteleri bir tencerede haşlayın. 4 Erişteleri seksen olgunlaşana kadar kaynatın, alın, soğumaya bırakın, süzün ve kenara koyun. 5 Tavada yağı ısıtın, soğanları soteleyin; yağı elde etmek için sosisleri karıştırıp kızartın. 6 Lahanayı dökün ve iyice karıştırın. 7 Pişmiş erişteleri içine dökün. 8 Buharda pişirilmiş balık soya sosu, tuz ve karabiber ekleyin ve karıştırarak kızartın; tadı ayarlayın ve servis yapın.