Yulaf ezmesi
100 gram
Kepekli un
100 gram
Toz şeker
30 g
tuz
1 g
karbonat
3g
Aksesuarlar Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı 50g süt-tereyağı 50g süt-un ilave 30g Yulaf tam tahıllı bisküviler nasıl yapılır 1 Yulaf unu ve tam buğday unu, pudra şekeri, tuz, kabartma tozu, süt ve tereyağı tartın 2 Yumuşatılmış tereyağını oda sıcaklığında çırpın ve pudra şekerine yavaşça dökün 3 Kabarık renk daha açık hale gelir 4 Sütü porsiyonlar halinde ekleyin ve her seferinde eşit olarak çırpın, bir dahaki sefere ekleyin. 5 Ardından tozu, tuzu ve kabartma tozunu dökün 6 Daha sert bir hamur elde edinceye kadar karıştırın, streç filmle örtün ve 10 dakika dinlenin. 7 Kâsenin kalın bir kenarı ile ince bir dilim halinde yuvarlamak için bir oklava kullanın ve bir bisküvi kalıbı ile yuvarlak keki bastırın Kalan artıklar tekrar tekrar yoğurulur ve yuvarlak keki tekrar tekrar bastırmak için yuvarlanır. 8 Deseni çıkarmak için bisküvi kalıbı kullanırken, deliği delmek için pirinç çatalı kullanmanın bir alternatifi yoktur. 9 Ayrı olarak fırın tepsisine koyun 10 Önceden ısıtılmış 185 derece fırına koyun ve yaklaşık 12-15 dakika pişirin 11 Fırından çıkarın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın, gevrek ve lezzetli