Malzemeler
kabak
300 gram
Yapışkan pirinç unu
300 gram
Aksesuarlar: Kırmızı fasulye ezmesi, 200g, 20g yumuşak beyaz şeker
Kabak turtası nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın
2 Çekirdekleri çıkarın ve balkabağını parçalara ayırın, bir sepete koyun ve 10 dakika boyunca buharda pişirin.
3 Buharda pişirildikten sonra soyulur ve kabak püresine bastırılır.
4 Sıcakken yapışkan pirinç unu ve şeker ekleyin
5 Yapışkan pirinç unu ve kabak püresini yapışmaz bir hamur haline getirin
6 Yaklaşık 50 gramlık bir hamur parçası alın ve düzleştirin
7 Kırmızı fasulye ezmesini 20 gr'a bölün ve yapışkan pirinç kekinin üzerine koyun.
8 Kırmızı fasulye ezmesini kenarları ortada olacak şekilde sarın, kapatın ve sarın, yuvarlayın ve ardından hafifçe düzleştirin
9 Kızartma tavasının dibine uygun miktarda yağ koyun, ısıtın ve düzleştirilmiş balkabağı turtasını
10 Kabak turtasını tencereye teker teker koyun, ardından bir tarafı altın olana kadar orta-kısık ateşte yavaşça kızartın, sonra ters çevirin, diğer tarafı da altın olur
11 Kızarmış balkabağı turtasını bir tabağa koyun ve sıcakken tadını çıkarın
12 Tatlı ve yumuşak balkabağı turtası çok iştah açıcı
-
- Kore Kızarmış Pirinç Keki
-
- Lahana, Yumurta, Jambon ve Sosisli Buharda Pişirilmiş Mantı
-
- Papaya havuzlu sazan çorbası
-
- Baharatlı Salatalık Tavada Kızartılmış Kıyılmış Kabak
-
- kuskus
-
- Erişte ile karıştırılmış mor lahana
-
- İnci topları
-
- Pastırmalı Pirinç Erişte
-
- Domates haşlanmış spagetti
-
- Buharda pişirilmiş balık biftek
-
- QQ Şekerli Muhallebi Pudingi
-
- Ekşi Kokulu Rendelenmiş Kavun
