Malzemeler
Mor lahana
Yarım
Maş fasulyesi erişte
1 parça
Aksesuarlar: 10 gr yağ, 3 gr tuz, 3 gr yeşil soğan, 1 beyaz sirke, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı kişniş, 1 küçük avuç sarımsak, 4 diş, kıyılmış acı biber ve biraz biber
Mor lahana erişte ile nasıl karıştırılır 1 Malzemenin hazırlanması
2 Erişte suyunu yumuşatmak için
3 Mor lahana ve maydanozu yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere ince şeritler halinde doğrayın; sarımsak, doğranmış yeşil soğan
4 Şehriye kaynar suyla kaynatın.
5 Soğuk suya koyun ve soğumaya bırakın Suyu boşaltın.
6 Büyük bir kaseye mor lahana, erişte, tuz, şeker ve beyaz sirke koyup iyice karıştırın;
7 Tencereye biraz yağ koyun, doğranmış yeşil soğanı, kıyılmış sarımsağı ve biberi% 50 sıcakken kavurun.
8 Ocağı kapatın ve sıcak yağı doğrudan karışık mor lahana üzerine dökün (yağı süzmek için küçük bir elek kullanabilirsiniz, başka hiçbir malzeme kullanmayın),
9 Kişniş ekleyin ve acı biber doğrayın, iyice karıştırın
10 adet kaplamaya ve servise hazırdır.
-
- Pastırmalı Pirinç Erişte
-
- Domates haşlanmış spagetti
-
- Buharda pişirilmiş balık biftek
-
- QQ Şekerli Muhallebi Pudingi
-
- Ekşi Kokulu Rendelenmiş Kavun
-
- Mısır ve Yeşil Biber Kızarmış Pilav
-
- Haşlanmış sığır eti
-
- Yeşil Çaylı Karlı Ay Pastası
-
- Sütlü tost
-
- Kızarmış Bakla
-
- Havuçlu pilavlı köfte
-
- Kremalı havuç çorbası
