Gece yarısı ruhu yatıştırmak için kuzu çorbası - Yemeği

Kuzeyde okuduğum yıllarda koyun çorbasına aşık oldum, kışın bir kase koyun eti çorbası kalbimi ve midemi ısıtıyor. Güneye döndüğümde kendim yapmaya çalıştım, tadı biraz hahaha ~ Sadece yemek istediğiniz tüm yemekleri yeniden üretmek için çok çalışın! ! Kuzu 500 g Yeşil soğanlar 1 maydanoz 4 parça zencefil 4 dilim Şarap pişirme 3 kaşık tuz Doğru miktar biber Doğru miktar

  • Kuzuyu en az iki saat soğuk suda bekletin, suyu yarıya kadar değiştirin. Yeşil soğanı doğrayın, zencefili dilimleyin ve kişnişi doğrayın.

  • Kuzuları soğuk su altında pişirin, aynı anda şarap, biraz taze soğan ve dilimlenmiş zencefili ekleyin ve kaynatın.

  • Su kaynadıktan sonra, kuzu neredeyse kanlı olana kadar köpüğü alın.

  • Beyazlatılmış kuzuyu başka bir tencereye kaynar su koyun ( tahtaya vurarak: kaynar suda et!)

  • Taze soğanları ve dilimlenmiş zencefili aynı anda ekleyin.

  • Su kaynadıktan sonra üzerini örtün ve 1.5 saat pişirin.

  • 1 saat 20 dakikada kapağı kaldırdım ve çorbanın biraz beyazımsı olduğunu gördüm.

  • Erişte çorbası, hafif bir kokuya sahip berrak koyun yağı tabakasıyla yüzer.

  • Haşlanmış yeşil soğanı toplayın ve tuz ekleyin.

  • Pişirmeye hazır olduğunuzda kişniş ve doğranmış yeşil soğanı serpin ~

  • Şimdi toplayıp içebilirsin ~

  • Kuzu tam haşlanmış, çorba biraz tatlı ve biraz yeşil soğan ...

  • Biraz biber ekleyin, tanıdık bir tat! !

    • Baharatlı Deniz Tarağı Eti
    önceki
    Soğuk Tavuk Gizzards
    Sonraki
    Baharatlı küçük salyangoz
    Şarapla gitmek için süper popüler yemek! Baharatlı ve keyifli baharatlı kızarmış salyangoz
    Sulu ızgara kuzu pirzola
    Tavuk yemenin en iyi yolu! Akşam yemeği ve şarap için gerekli, Şef: Çok lezzetli
    Yedek pirzola chai ve balık gibi ve lezzetli değil mi? İlk adım yanlış! Şef bunu kolayca yapabilir
    Tavada kızarmış tavuk göğsü (Orleans)
    Yağsız kızartılmış et
    Bahçe Patatesli Kek
    10 dakika hızlı kızartılmış köfte
    Sıfır başarısız kızarmış tavada kızartılmış çörekler vejetaryen dolması
    Kızarmış karides kekleri çok lezzetli
    Baharatlı (kavrulmuş) kızarmış balık

    Copyleft gutx

    To Top