Şarapla gitmek için süper popüler yemek! Baharatlı ve keyifli baharatlı kızarmış salyangoz - Yemeği
1. Zencefili dilimleyin, sarımsakları kıyın, darı biberini parçalara ayırın ve frenk soğanı ve kişnişi parçalara ayırın. 2. Kuyruklarıyla tedavi edilen salyangozları aldım, aldım, temizledim ve bir leğene koyup 1 çorba kaşığı yemeklik tuzla 2-3 saat beklettikten sonra defalarca yıkadım. 3. Tencereye uygun miktarda su koyun, yüksek ateşte açın, salyangozları dökün, zencefil dilimleri ve 1 çorba kaşığı pişirme şarabı ekleyin, yaklaşık 5 dakika pişirin, çıkarın, suyu soğuduktan sonra süzün.
4. Tencereye uygun miktarda yemeklik yağ koyun, kısık ateşte çevirin, defne yaprağı, zencefil dilimleri, darı biberi, karabiber ve tarçını ekleyin, güzel kokulana kadar yavaş yavaş soteleyin, ardından kıyılmış sarımsak, kuru biber ve 1 yemek kaşığı fasulye ezmesini ekleyin. Kırmızı yağı kızartın ve beyazlatılmış salyangozları ekleyin, eşit şekilde karıştırın 1 kase su ekleyin ve kaynatın.
5. Aynı anda 3 yemek kaşığı soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.Orta ateşte en azından suyunu pişirin.Çorba çok kalmadığında yarım kaşık tuz ve küçük bir yarım kaşık koyu soya sosu ekleyin. tencere.
İpuçları: 1. Satın aldığınız salyangozun kuyruğunu işlemediyseniz, kendiniz işlemek için makas kullanabilirsiniz. 2. Daha lezzetli tadı için biraz çorba bırakın 3. Herkesin katlanabileceği müstehcenlik derecesi farklıdır, yiyemiyorsanız, daha az acı biber koymayı unutmayın, ne kadar çok yerseniz, o kadar baharatlı olur. Ben Qiyue'yim, yemeklerimi beğenen arkadaşlar beni takip edebilir ve çeşitli lezzetleri güncellemeye devam edecek.
