Karidesleri çıkarın ve ince ince doğrayın. Çok ince doğramadım, daha lezzetli olan taneli olanları yemeyi severim.
Biraz tuz ve beyaz biber ekleyin. Karidesin kendisi taze ve tatlıdır, bu nedenle başka çeşnilere gerek yoktur. Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve saat yönünde karıştırın. Sonra kaseyi genişletin ve daha elastik hale getirmek için üç ila beş dakika çırpın. (Eğer bunu zahmetli bulursanız, bu adımı atlayabilir ve sadece saat yönünde karıştırabilirsiniz)
Kısık ateşte biraz yağ ile kızartın.
Bitmiş ürün süper güzel.