Domuz kemiği
300 gram
tatlı patates
300 gram
havuç
100 gram
1 çorba kaşığı tuz Havuç ve yam domuz kemiği çorbası nasıl yapılır 1 Domuz kemiklerini yıkayın ve sıcak suda haşlayın. 2 Tencereye su koyun, beyazlatılmış pirzolaları çıkarın ve tencereye koyun. 3 Ellerin kaşınmasından korkmak için ipliği soyun ve yeni saklama çantasına koyun. 4 Havucu bir ocak yardımıyla parçalara ayırın. 5 İpliği yıkayın ve ocağı parçalara ayırın. 6 Güveçte pirzolaları haşlayın ve havuç parçalarını tavaya dökün. 7 Yam küplerini dökün. 8 Tencereyi kapatın ve yüksek ateşte kaynatın, ardından 40 dakika kısık ateşte değiştirin. 9 İçmeden önce tadına tuz ekleyin.