Yumurta
3
lahana
55 g
Çay ağacı mantarı
10 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap Çay ağacı mantarı ve lahana ile yumurta duraklatma yöntemi 1 İçindekiler: yumurta, lahana (temizlenmiş), çay ağacı mantarı (ıslatılmış ve yıkanmış) 2 Yıkanmış lahanayı kesme tahtasına koyun ve doğrayın, kenara koyun. 3 Çay ağacı mantarını doğrama tahtasına koyun ve doğrayın. 4 Sonra doğranmış lahana ve çay ağacı mantarlarını geniş bir kaseye koyun. 5 Sonra yumurtaları çırpın ve biraz pişirme şarabı ekleyin. 6 Uygun miktarda tuz ekleyin. İyice karıştırmak için 7 mevsim. 8 Son olarak yağı tencereye dökün, yumurta karışımını ekleyin ve bir bloğa yayarak servis edin. 9 Tencereyi çıkarın ve servis yapın.