Yerli tavuk
1000 g
Aksesuarlar: zencefil, sarı çiçekler, kırmızı hurmalar, mantarlar, yağ, tuz, karabiber ve biber Güveçte tavuk çorbası 1 zencefil, sarı çiçekler, kırmızı hurmalar, her miktarda shiitake mantarı 2 Tavaya uygun miktarda yağ dökün,% 80 sıcakken zencefili ekleyin. 3 Yaklaşık iki kediden oluşan yerel bir tavuk, küçük parçalar halinde kesin ve bir tavada karıştırarak kızartın 4 Bir güveç kabına koyun, sarı çiçek mantarlarını ve diğer baharatları ıslatıp durulayın, su ekleyin ve yüksek ateşe döndükten sonra yaklaşık 3 saat pişirin. 5 Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin 6 Et suyu altın renginde ve et dolgun.