Umami Deniz Hıyarı - Yemeği
"Bu [Umami Deniz Hıyarı], ıslatılmış ve pişirilmiş dondurularak kurutulmuş deniz hıyarından yapılmıştır. Çok lezzetlidir ve ağızda bitmeyen bir tada sahiptir." Malzemeler
- Deniz hıyarı 3
- tecavüz 3
- sıvı yağ 1 tatlı kaşığı
- tuz 2 gram
- soya sosu 1 tatlı kaşığı
- istiridye sosu 1 tatlı kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Liyofilize edin ve 10 saatten fazla saf suda bekletin.
-
2 Suda bekletildikten sonra deniz hıyarı ve kolza tohumu.
-
3 Tencerede su kaynatın ve uygun miktarda yağ ve tuz ekleyin.
-
4 Tecavüze başlayın.
-
5 Kolza fideleri çöküp kırılıncaya kadar haşlayın.
-
6 Kullanmak için çıkarın.
-
7 Tencereyi yıkayın ve taze çorbanın içine koyun. Ardından karıştırmak için hafif soya sosu ekleyin.
-
8 İstiridye sosu ve tuzu ilave edin.
-
9 Deniz salatalıklarını içine koyun ve 2 dakika pişirin.
-
10 Yedek kolza tohumunu koyun, bir süre pişirin ve ardından ocaktan alın.
-
11 Kolza tohumunu tabağa koyun.
-
12 Deniz hıyarını tekrar tabağa koyun.
-
13 Sonra tencerede bulunan istiridye sosu su nişastası ile inceltilir.
-
14 Gorgon suyu jelatinleşince tabağa dökün ve servis yapın. Servise hazır
İpuçları
1. Kuşkonmaz ile eşleştirilmelidir.Kuşkonmaz olmadığı için fena olmayan yeşil kolza tohumunu seçtim. 2. Taze çorba yoksa, temiz su kullanabilir ve ardından tavuk özü ile baharatlayabilirsiniz. Joy Luck Karides
önceki
Tuzlu su karidesi
Sonraki
