Malzemeler
Domuz göbeği
150 g
Organik karnabahar
350 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, zencefil, sarımsak, biber, tarçın, istiridye sosu, tavuk özü, biber, nişasta, şeker, yeşil sarımsak 50 gr
Organik Karnabahar ile Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Domuz etinin karnını yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.
3 Karnabaharı hafif tuzlu suya batırın, durulayın, kökleri kesin ve tekrarlayan yaprakları açın.
4 Yeşil sarımsağı yıkayın ve kesin
5 Tencereye biraz yağ koyun, sırayla domuz göbeğini koyun.
6 Yağ şeffaflaşana ve yağı serbest kalana kadar domuz eti orta-kısık ateşte karıştırın.
7 Alt yağ tencerede bırakıldığında, aromayı karıştırmak için biber, tarçın, zencefil, sarımsak, kırmızı biber vb.
8 Karnabahar ekleyin
9 Biraz pişirme şarabı ekleyin ve solana kadar kavurun
10 Domuz göbeğine koyun
11 Biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın
12 Yeşil sarımsak ekleyin
13 İstiridye sosu, şeker, su nişastası, tavuk özü vb. İle hazırlanmış sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Muz kremalı fincan sünger
-
- Kimyon Kuzu
-
- Yinsi Deniz Ürünleri Çorbası
-
- Lily Karışık Sebze ve Karides
-
- Yeşil biber ve lotus yaprağı yumurtalı kızarmış patates
-
- Domatesli Yeşil Erişte
-
- Chayote Mantarı Eti
-
- Sosisli omlet
-
- Yeşil biber rendelenmiş domuz eti
-
- Hindistan Cevizli Tost
-
- ananas kızarmış pilav
-
- Domatesli sığır filetosu çorbası
