Malzemeler
un
300 gram
şeker
15 g
Su
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç, mısır, brokoli, kıyma
Küçük bir kase renkli sebzede buharda pişmiş çörekler nasıl yapılır 1 Buharda pişirilmiş çöreklerdeki tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun, hamuru yoğurun ve yaklaşık 50 dakika bekletin
2 Parmağınızı deliğe koyun, ne hemen geri çekilir ne de hemen çöker, fermantasyon biter
3 Hamuru çıkarın, tekrar yoğurun ve 10 eşit parçaya bölün.Her eşit parça iki gruba ayrılır, her grup yaklaşık bir 30g ve bir 15g hamurdur
4 Büyük hamur düzleştirilir, küçük hamur bitkisel yağa batırılır ve büyük hamur sarılır
5 Aşağıdaki şekli yapmak için tekrar tekrar yoğurma
6 Buharlı pişiriciye baş aşağı koyun, 20 dakika bekletin, yüksek ateşte 15 dakika buharda pişirin ve ocağı 5 dakika kapattıktan sonra kapağı açın. İçerideki küçük topu çıkarın ve doğrudan yiyin, dışı küçük bir kase şeklinde
7 Aşağıdaki dolguyu kızartın. Malzemeleri yıkayın ve zar
8 Önce sebzeleri kızartın, ardından kıymayı ekleyin, karıştırarak kızartın, baharatlayın
9 Sonra pişirme şarabını buharda pişirilmiş çöreklerden oluşan küçük bir kaseye koyun ve yiyin.
-
- Kimyon Kuzu
-
- Yinsi Deniz Ürünleri Çorbası
-
- Lily Karışık Sebze ve Karides
-
- Yeşil biber ve lotus yaprağı yumurtalı kızarmış patates
-
- Domatesli Yeşil Erişte
-
- Chayote Mantarı Eti
-
- Sosisli omlet
-
- Yeşil biber rendelenmiş domuz eti
-
- Hindistan Cevizli Tost
-
- ananas kızarmış pilav
-
- Domatesli sığır filetosu çorbası
-
- Baharatlı ve Çıtır Lotus Kökü
