Yüksek glütenli un
300 gram
Su
130 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: şeker 40 gr süt tozu 15 gr tuz 3 gr tereyağı 25 gr maya 4 gr kırmızı fasulye Küp kırmızı fasulye torbası nasıl yapılır 11. Malzemeleri ekmek makinesine koyun. 22. Hamur işlevini karıştırmak için ekmek makinesini kullanın, süreyi 20 dakikaya ayarlayın ve başlat düğmesine basın. 33. Karıştırılan hamuru 3 eşit parçaya bölün. 44. Hamuru dikdörtgen bir şekle getirmek için bir yuvarlama çubuğu kullanın ve ardından hamurun yüzeyine kırmızı fasulye küpleri koyun ve ardından yuvarlayın. 55. Yuvarlanan hamuru kare kalıbın içine koyun. 66. Fermantasyon için yaklaşık 1 saat fırına koyun. 77. Kapağı fermente edilmiş kare torbanın üzerine koyun. 88. Kare şeklindeki torbayı tekrar fırına koyun, üst ve alt boruları ısıtmaya ayarlayın, üst borunun sıcaklığı 170 derece ve alt borunun sıcaklığı 190 derece, süre yaklaşık 45 dakikadır. 99. Kare topuz pişirilir.