Yüksek fan
250 g
Yumurta
25 g
Süt
110 ml
Kuru maya
5 g
şeker
35 g
tuz
1/2 çay kaşığı
Tereyağı
28 g
Aksesuarlar: Yulaf ezmesi, badem gevreği Yeşil çay iki renkli tost uygulaması 1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri karıştırın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun; tereyağı ekleyin ve film çekilebilene kadar yoğurun. 2 Hamuru iki porsiyona bölün, bir porsiyona 5 gram yeşil çay tozu ekleyin, eşit şekilde yoğurun ve ardından temel fermantasyonu yapın. 3 Egzoz yuvarlaklaştırılır ve 15 dakika gevşetilir. 4 Hamuru ayrı ayrı açın ve üst üste getirin. 5 Bir tüpe yuvarlayın, kalıba koyun ve ikincil fermantasyon için ılık ve nemli bir yere koyun. 6 Yüzeyi fırçayla fırçalayın, yulaf ezmesi ve badem gevreği serpin, 175 derece 40 dakika.