Su ıspanağı
500 g
Sarımsak
5 yaprak
Takviyeler, yemeklik yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, yemeklik şarap Sarımsaklı su ıspanak uygulaması 1 Bir tutam su ıspanağı 2 Temiz bir leğen alın, biraz tuz ekleyin ve kalan böcek ilaçlarını çıkarmak için ıspanağı birkaç dakika ıslatın Suyu kontrol etmek için ıspanağı biraz durulayın ve bir kenara koyun. 3 Sarımsakları soyun ve kıyılmış sarımsağı doğrayın 4 Yağı bir tencerede ısıtın ve güzel kokulu olana kadar sarımsağı dökün. Zhuyin'deki yağ sıcaklığı şu anda çok yüksek olmamalıdır, aksi takdirde sarımsağın ezilmesi kolay olacaktır. 5 Sarımsak kokusu çıkınca tencereye ıspanak koyabilirsiniz. 6 Kızartmayı hızlı bir şekilde karıştırmak için yemek çubukları kullanın (bu sırada ateş yüksek olmalıdır) Su ıspanak rengini değiştirdikten sonra tuz ve şeker ekleyin, ardından birkaç kez karıştırın ve tavaya susam yağı veya pişirme şarabı ekleyin. 7 Plakayı takın ve biraz başlayın