Malzemeler
kuru üzüm
30 parça
Meyve suyu tutkusu
50 gram
Taze portakal suyu
25 g
Pudra şekeri
35 g
Brendi
1 çorba kaşığı
Jelatin tabletler
2 tablet
Hafif krema
120 g
Sindirim bisküvileri
10 g
Aksesuarlar: Isinglass tozu 1/2 çay kaşığı su 1,5 çay kaşığı
Rüya gibi taze meyve köpüğü nasıl yapılır 1 köpük
2 kuru üzüm yumuşayana kadar brendi ile ıslatılmış
3 Suyu çıkarın, sıkın ve 6 inç kalp şeklinde yerleştirin.
4 Jelatin tabletleri yumuşayana kadar buzlu suda bekletin.
5 Suyu sıkın ve bir kenara koyun.
6 Tutku meyvesi suyu, portakal suyu ve ince şeker, şeker eriyene kadar pişirin
7 Isıyı kapatın ve henüz sıcakken jelatin dilimleri ekleyin
8 Brendi ekleyin
9 İyice karıştırın, soğumaya bırakın,
10 çırpılmış krema 7'ye dağıtıldı
111/3 sıvının içine alın ve iyice karıştırın
12 Kalan kremaya geri dökün ve iyice karıştırın
13 Kalıba dökün ve yüzeyi düzeltin
14 Sindirim bisküvilerini yüzeye eşit olarak serpin, buzdolabına koyun ve sertleşene kadar soğutun
15 Ayna malzemeleri
16 Suyu isinglass tozuna dökün ve tamamen eriyene kadar karıştırın.
17 Katılaşmış köpüğü çıkarın ve saç kurutma makinesi ile yan duvara yarım dakika üfleyin
18 Alt plakayı tutarak köpüğü yavaşça yukarı doğru itin.
19 Plakada toka
20 Alt plakayı dikkatlice çıkarın, yüzeydeki aynayı fırçalayın ve
-
- Sarımsak konvolvulus
-
- Pesto ekmek
-
- Kızılcık Çörek
-
- İnci maruko
-
- Tatlı Patatesli Ekmek Barları
-
- Domates Soslu Domuz İpi
-
- Bal Soslu Domuz Eti Kurutulmuş Karabiber
-
- Pelin Yumurtalı Gözleme
-
- [El Yapımı Yiyecek] Üzüm Aromalı QQ Şekerli Mus Bardağı
-
- Tuzlu Toon-İlk Sürüm
-
- Fasulye Ezmeli Kek
-
- Tavada kızartılmış su ıspanak
