Sıcak ve Ekşi Lotus Kökü - Yemeği
Canlandırıcı ve iştah açıcı yemekler yemeyi seviyorum Bu sıcak ve ekşi lotus kökü yemeği bugün çok iştah açıcı ve ferahlatıcı. Lotus kökünün besin değeri: Lotus kökü, nişasta, glikoz ve proteinin yanı sıra kalsiyum, demir, fosfor ve birçok vitamin içerir. Çin tıbbı, nilüfer kökünün beş iç organı, dalağı ve mideyi besleyebileceğine ve kan ve qi'yi besleyebileceğine inanmaktadır. Ham nilüfer kökü tatlı ve soğuk bir tada sahiptir.Nilüfer kökü tozu olarak işlendikten sonra, doğası soğuktan sıcağa değişir, sindirimi kolaydır ve vücut sıvısını teşvik etme ve ısıyı uzaklaştırma, mide ve yin'i besleme, dalağı ve qi'yi canlandırma, kanı besleme ve kanamayı durdurma etkilerine sahiptir. Uygun kalabalık: Yaşlı ve genç kadınlar ve çocuklar, özellikle zayıf ve hasta olanlar; özellikle yüksek ateş, hematemez, hipertansiyon, karaciğer hastalığı, iştahsızlık, demir eksikliği anemisi ve yetersiz beslenme olan kişiler için uygundur. Lotus kök havuç salatalık Kurutulmuş biber sıvı yağ soya sosu sirke Şeker
Lotus kökünü yıkayın, soyun ve küp küp doğrayın; salatalığı ve zarları yıkayın; havuç ve küpleri yıkayın
Sos yapmak için hafif soya sosu, sirke, tuz ve şekeri karıştırın
Wok'u ateşe koyun, yağı% 50 ateşe ekleyin, kuru biberler ekleyin ve soteleyin
Sırayla havuç, lotus kökleri, salatalık ekleyin, sosu dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
