Malzemeler
Wuchang balığı
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, 5 diş, zencefil, biber, yemeklik şarap, buharda pişirilmiş balık, soya sosu
Tavus kuşu balığı uygulaması 1 Wuchang balığının pullarını kazıyın, kafasını çıkarın ve iç organlarını çıkarın.
2 Balığın karnını kesmemeye dikkat ederek, balığın arkasından yaklaşık bir santimetre uzaklıkta kesin.
3 Kesilmiş balığı tuz, zencefil, şarap, karabiber ve buharda pişirilmiş balık soya sosu ile on dakika marine edin.
4 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, Çin biberi ve kırmızı biberi hazırlayın.
5 Yeşil soğanı ve kırmızı biberi bir santimetrelik dilimler halinde kesin, zencefil ve sarımsağı kıyın.
6 Balığın sırtı, balığın başı ortada ve kuyruğu kuyruk olacak şekilde, doğal yön boyunca çiçek şeklinde yerleştirilir.
7 Suyu bir tencerede kaynatın ve sekiz dakika buharda pişirin.
8 Yağı tavaya koyun ve karabiberleri ısıtın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve biberi aromayı elde edene kadar kızartın. Biraz haşlanmış balık soya sosu ve hafif soya sosunu iyice karıştırın.
9 Buharda pişirilmiş balığın üzerine eşit miktarda dökün ve kırmızı biber ile yeşil soğanı çiçek şeklinde düzenleyin.
-
- Buharda Pişirilmiş Wuchang Balığı
-
- Krem peynirli çörekler
-
- Patatesli pirinç keki
-
- Muhallebi Tostlu Puding
-
- Açık ekran Wuchang balığı
-
- Klasik Kızarmış Domuz Eti
-
- Yumurta Et Soslu Erişte
-
- Vanilyalı Çıtır Ekmek
-
- Tavuskuşu açık ekran Wuchang balığı
-
- Phoenix Crisp
-
- Buharda pişirilmiş Kaiping Wuchang Balığı
-
- Yumurta Beyazı Hindistan Cevizi Topları
