Malzemeler
Su yağı cilt tozu
200 g
Su yağı tereyağı
60 g
Su yağı cilt beyaz toz şeker
20 g
Balkabağı Püresi
100 gram
Yardımcı malzeme 120g hamur işi orta un 120g pasta yağı 60g kırmızı fasulye doldurma 80g
Balkabağı kırmızı fasulyeli kurabiyeler nasıl hazırlanır 1 Suyla büyük bir kap hazırlayın, domuz yağı orta pudra şekeri ve yağlı cilde koyun ve iyice karıştırın
2 Kabak püresini püre haline getirin, suya ekleyin ve cilde ekleyin
3 Orta boy erişte ve kurabiye için domuz yağı
4 Suyu ve yağlı cildi ve kurabiyeyi sırasıyla pürüzsüz bir hamur haline getirin ve 30 dakika bekletin.
5 Ardından suyu, yağlı cildi ve kurabiyeyi 8 porsiyona bölün.
6 Suyu ve yağlı kabuğunu yuvarlak bir parça halinde açın ve kurabiyeyi ortasına koyun.
7 Sarın
8 Oklava ile tekrar açın
9 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın
10 sütun halinde yuvarlandı
11 Uzun bir parçayı tekrar açın (ve bu şekilde 3 kez ileri geri yuvarlayın)
12 Hamuru 3 defa katlayarak açın
138 eşit parçaya bölün
14 Yuvarlak bir pastanın içine yuvarlayın ve üzerine kırmızı fasulye ezmesi koyun
15 Ağzınızı kapatın, ellerinizle hafifçe bastırın, hamur yuvarlak kek gibi görünür
16 Pişirme kabına yerleştiriniz
17 Yuvarlak pastayı iki kez kesmek için uygun bir tahta kullanın
18 Yumurta sıvısını yayın
19 Beyaz peynir mozzarella serpin
20 Fırını önceden ısıtın, orta tabakayı 190 derecede 20 dakika altın rengi olana kadar pişirin
21 Çıkın ve soğumaya bırakın, yemeye hazır olun
-
- Acı Biber Yağsız Domuz Erişte
-
- Lahana turşusu ve sarımsak filizi ile kızarmış domuz eti
-
- Soğanlı kızarmış domuz eti
-
- Kereviz
-
- Chive Yumurtalı Gözleme
-
- Pırasa tofu sebze krep
-
- Yuxiang Domuz Pilavı Kasesi
-
- Kuzu kızarmış lahana
-
- İki renkli fasulye ezmesi çörekler
-
- Kızarmış et
-
- Domuz Yeşil Soğanlı Kek
-
- Mini omlet
