Malzemeler
Lahana Yaprakları
400 g
Yumurta
3
un
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, susam yağı
Marul ve yumurtalı turta nasıl yapılır 1 Unu biraz tuzla karıştırın, ılık su ekleyin ve pürüzsüz bir hamur yapın ve 20 dakika uyandırın.
2 Marul yapraklarını bir tencereye koyun ve süzün.
3 Yağı ısıtmak için tavaya koyun, yumurta sıvısını dökün ve parçalar halinde kızartın.
4 Doğranmış marul yapraklarını ekleyin, tuz, beş baharat tozu ve susam yağını ekleyin, iyice karıştırın.
5 Uyanık hamuru uzun şeritler halinde açın ve küçük parçalar halinde kesin.
6 Bir tablet alın ve elinizle yassı olarak bastırarak ortada kalınlıkta ve iki yanında ince yuvarlak bir dilim oluşturun, marul ve yumurta dolgusunu ekleyin, bir çöreğe sarın ve bir kekin içine bastırın.
7 Fırın tepsisini önceden ısıtın ve yağı boşaltın ve ardından alt hamuru kızartın.
-
- Piaoxiang tofu
-
- Tatlı Patates Kek
-
- Berrak çorba güveç
-
- Baharatlı Tavada Kızartılmış Bamya
-
- Kabak Kırmızı Fasulye Kurabiyesi
-
- Baharatlı Ayçekirdeği
-
- Acı Biber Yağsız Domuz Erişte
-
- Lahana turşusu ve sarımsak filizi ile kızarmış domuz eti
-
- Soğanlı kızarmış domuz eti
-
- Kereviz
-
- Chive Yumurtalı Gözleme
-
- Pırasa tofu sebze krep
