Malzemeler
squash
1 parça
Kuzu
500 g
Çok amaçlı un
1000 g
kabartma tozu
4g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil tozu, su, yemeklik şarap, hafif soya sosu, on üç tat
Kabak ve kuzu çöreği uygulaması 1 Yoğurma programını başlatmak için ekmek makinesine su, un ve kabartma tozu ekleyin;
2 Yoğurulan hamur büyüklüğünün iki katı olacak şekilde fermente edilir, uzun şeritler halinde yoğurulur ve küçük parçalar halinde kesilir;
3 Kalın orta ve ince kenarlı yuvarlak bir hamur parçası haline getirin;
4 Kuzu eti küp şeklinde doğrayın;
5 Pişirme şarabı, hafif soya sosu, zencefil tozu, on üç baharat ekleyin, iyice karıştırın, 30 dakika marine edin;
6 Kabağı yıkayın ve etini çıkarın;
7 Kabağı dilimleyin, tuz serpin ve suyu çıkarmak için sıkıştırın;
8 İç malzemeyi hazırlayın: kabak parçalarını ve kuzu eti eşit şekilde karıştırın;
9 İç malzemeyi hamurun içine koyun ve bir çörek içine sarın;
10 Tencereye su ilave edin, ızgarayı yağ ile fırçalayın, çörekler yerleştirin, uygun bir boşluk bırakın, 1 saat bekletin, yüksek ateşte 20 dakika buharda pişirin, 5 dakika pişirin ve üstü açın.
-
- Turplu Kızarmış Kuzu
-
- Marul ve Yumurtalı Turta
-
- Ev yapımı kek
-
- Piaoxiang tofu
-
- Tatlı Patates Kek
-
- Berrak çorba güveç
-
- Baharatlı Tavada Kızartılmış Bamya
-
- Kabak Kırmızı Fasulye Kurabiyesi
-
- Baharatlı Ayçekirdeği
-
- Acı Biber Yağsız Domuz Erişte
-
- Lahana turşusu ve sarımsak filizi ile kızarmış domuz eti
-
- Soğanlı kızarmış domuz eti
