Balık Çıtır Patlıcan - Yemeği
Ana malzemeler
- patlıcan 1 parça
- domates 1 parça
- Mantar Kullanışlı
- Sarımsak 1 parça
- tuz 1 g
- Tavuk sosu 1 g
- soya sosu 2 kaşık
- Şeker 3 kaşık
- sirke 3 kaşık
- un Doğru miktar
- yeşil biber Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Patlıcan doğranmış ve ocakta kesilmiş.
-
2 Un serpin ve her patlıcanın üzeri un ile kaplanacak şekilde iyice karıştırın.
-
3 Tencereye yağı koyun, daha fazla ölçün ve yağı dağıtmak için patlıcanları yere koyun.
-
4 Yüzey kızarınca patlıcanı çıkarın ve bir kenara koyun.
-
5 Mantarı yırtın, domatesleri kesin ve sarımsakları kıyın.
-
6 Tencereye yağı dökün, kıyılmış sarımsak ve mantarı ekleyin ve kızartın.
-
7 Sonra acı sos, şeker, hafif soya sosu, sirke, tuz, tavuk tozu ekleyin.
-
8 Domates ve yeşil biberleri koyun ve kavurun.
-
9 Yeşil biberin rengi değiştikten sonra kızarmış patlıcanı dökün ve eşit şekilde karıştırarak kavurun.
-
10 bitmiş ürün.
Dondurulmuş yoğurt
Sonraki
