Kıyılmış Biberli Balık Kafası - Yemeği
Ana malzemeler
- Şişman kafa balık kafası 600 gram
- Doğranmış biber 60 gram
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
- tuz bir miktar
- Tavuklu erişte Yarım çay kaşığı
- Şarap pişirme Üç çay kaşığı
- biber Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
Balık kafasını yıka, iki tarafına da biraz tuz serp, 3 tatlı kaşığı şarap, biber, yeşil soğan, zencefil ekleyip 15 dakika beklet
-
3 Zencefil dilimleri soğan ile daha koyu bir tabak hazırlayın
-
Marine edilmiş balık kafasını tabağa koyun
-
5 Tavadan uygun miktarda baz yağı dökün ve ateşin% 50'sine kadar pişirin, kıyılmış sarımsağı ekleyin, biberi doğrayın ve güzel kokulana kadar soteleyin. Yarım çay kaşığı tavuk tozu ekleyin, tadına bakın
-
6 Kızarmış doğranmış biberi balık kafasına dökün ve tencerede buharda pişirin! 20 dakika kaynatın ve buharlayın
-
7 Doğranmış yeşil soğanları çıkarın ve serpin
-
8 Yağ karterini tekrar kaldırın, uygun miktarda baz yağı dökün ve% 70 sıcak olana kadar pişirin ve kızgın yağı eşit şekilde balık kafasına dökün.
-
9 bitmiş ürün
-
10 bitmiş ürün
Kızarmış tofu
önceki
