Kek unu ve yumurtaları eşit şekilde karıştırdıktan sonra, hamur kalınlaşana, hacim 3 kat artana ve çizgiler belirene kadar hamuru hızlıca 6 dakika çırpmak için elektrikli bir karıştırıcı kullanın.
25 gr sıvı bitkisel yağ ve 15 gr su ekleyin ve 1 dakika yavaşça karıştırın
7 inçlik bir fırın tepsisine dökün
Isıyı 205 dereceye yükseltin, ısıyı 106 dereceye düşürün ve 12-15 dakika pişirin
Soğutulmuş keki bir kalıpla bastırın ve daha sonra kullanmak üzere dondurucuya koyun.
Jöle tozuna 500 gr sıcak su dökün, tamamen eriyene kadar karıştırın ve ardından kalıba dökün
Süslemek için yenilebilir kurutulmuş yaprakları ekleyin
Dondurulmuş kek dilimlerini kapatın
Film donduktan sonra serbest bırakılabilir