Sağlıklı susamlı muhallebi poşetinde saklanırken oburları gidermek - Yemeği
"Muhallebi çörek çok yaygın bir Kanton tarzı sabah çayı atıştırmalığıdır ve tatlıları seven insanlar muhtemelen onu yemiştir. Bugün yapılan muhallebi çörek şeker miktarını özel olarak azaltmıştır ve erişte de sağlıklı siyah Susam, erişte yapmak için oldukça doğal ve sağlıklı olan yağsız süt ile yapılır. Siyah susam, kan dolaşımını ve kan dolaşımını hızlandırabilir.Anne çağındaki insanlar için çok uygundur. Muhallebi dolgusu tatlı ve hoş kokuludur, oburları rahatlatma arzusunu tatmin eder. Sağlığı korumak, bir taşla iki kuş vurur. " Malzemeler
- un 350 gram
- Süt 100 gram
- Şeker 30 g
- Maya Bir avuç (yaklaşık 2 gram)
- susam Doğru miktar
- Yumurta 2 parça
- nişasta 50 gram
- peynir tozu 20 gram
- şeker 60 gram
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 İlk fermantasyon için susam dışındaki hamur malzemesi hamur haline getirilir. Bu fermente hamur.
-
3 Mayalanmış hamuru havalandırın, çörek otu tohumlarını ekleyin ve iyice yoğurun.
-
4 Hamuru yoğurduktan sonra ikinci fermantasyonu gerçekleştirin.
-
5 Fermente hamur.
-
6 Bu sırada muhallebi dolgusunu yapın, tüm muhallebi malzemelerini karıştırın, yüksek ateşte 4 dakika mikrodalgada karıştırın, çıkarın ve her yarım dakikada bir karıştırın.
-
7 Tekrar boşaltın, şeritler halinde yoğurun, küçük dozlar kesin.
-
8 Bir porsiyon alın ve orta kalınlıkta ve kenarları çevreleyen ince hamur parçaları haline getirin.
-
9 Muhallebi dolgusunu koyun.
-
10 katları aşağı bakacak şekilde bir topuz haline getirin.
-
11 Tüm ham embriyoları paketleyin.
-
12 Ekstra erişteler çörekler halinde yapılır.
-
13 Yağlanmış buhar ızgarasına koyun.
-
14 Pirinç pişirici ılık su tenceresinde, su kaynadıktan 5-6 dakika sonra ocağı kapatın ve kapağı çıkarmadan 3 dakika pişirin.
