Deniz hıyarı
2 parça
domuz eti
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, tat, soya sosu Deniz hıyarı nasıl kıyılır? 1 Deniz hıyarını ıslattıktan sonra yıkayın. 2 Tencereye biraz su ve biraz yeşil soğan ve zencefil ekleyin. 3 Deniz hıyarı ve biraz şarap ekleyin. 4 Balıkları çıkarmak için kaynatın. 5 Domuz etini küçük küpler halinde kesin. 6 Yeşil soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. 7 Tencerede yağı ısıtın, arpacık soğanı ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 8 Doğranmış eti ekleyin ve kavurun. 9 Balıksı tadı gidermek için biraz pişirme şarabı ekleyin. 10 Biraz soya sosu ekleyin ve kavurun. 11 Uygun miktarda su ekleyin, deniz hıyarı ekleyin ve kısık ateşte pişirin. 12 Biraz su nişastası ekleyin. 13 Çorba koyulaşana kadar pişirin, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.