Yüksek glütenli un
500 g
esmer şeker
50 gram
Ceviz
50 gram
Uygun miktarda kabartma tozu 5g ılık su takviyeleri Esmer şekerli ceviz küçük şeker paketleri nasıl yapılır 1 Kabartma tozunu ılık suyla karıştırdıktan sonra yavaşça unun içine dökün ve hamur haline getirin Fermantasyon için kapağı kapatın Bu resim mayalanmayı gösterir. 2 Ellerinizle eşit şekilde kavrayın. 3 Bir kâse dökün ve kenara koyun. . 4 Mayalanmış hamuru çıkarın, un ekleyin ve ellerinize yapışmayana kadar karıştırın. 52 porsiyona bölün ve bir porsiyonu tekrar fermantasyon havuzuna koyun. Yarısına kadar yapmaya başlayın. 6 Küçük bir doz yapın. 7 Sıktıktan sonra ... 8 Esmer şekerli ceviz dolgusunu koyun ... 9 bir üçgene sarılı ... 10 Şekillendirme ... 11 Bitmiş ürün ... 12 İkinci fermantasyon için tencereye koyun ... Tüm fermantasyon süresi dolduktan sonra buharda pişirilebilir. 13 Buhar 12 dakika buğulandıktan sonra ocağı hemen kapatın, havasız kalmayın ... 14 Isırdıktan sonra ...