Xiji şuruplu su erişteleri nasıl hazırlanır # buradan taze # 11000 ml su, 200 gr erişte yaprağı, 50 gr patates, 50 gr pırasa ve biraz yeşil soğan hazırlayın.
2 Pırasayı yıkayın ve 1,5 cm'lik dilimlere ayırın, çok ince olmayan patatesleri doğrayın ve yeşil soğanları doğrayın.
3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, pırasayı dökün, yumuşatmak için kızartın ve hemen dışarı çekmek için biraz tuz ekleyin.
4 kızarmış pırasa.
5 Tencereye biraz yağ koyun, rendelenmiş yeşil soğanları ekleyin ve kavurun.
6 Bulamaç suyu dökün.
7 Isıyı kapatmak için kaynatın.
8 Bir tencereyi kaldırın ama tencerenin yarısında suyu kaynatın, rendelenmiş patatesleri ekleyin.
9 Yarım dakika kadar rendelenmiş patatesleri çıkarın ve kaynar su çorbasına koyun.
10 Donmuş erişte yapraklarını tencereye koyun ve pişirin.
11 Pişmiş erişte yapraklarını çorbaya damlatıp 2 gram tuz ekleyip iyice karıştırın.
12 Bir kase kızarmış pırasa koyun ve ekşi ve lezzetli eriştelerin tadını çıkarın!
