Malzemeler
Yumurta sarısı
4
kırmızı şarap
35 g
Düşük toz
65 g
Yumurta akı
4
Krem peynir
45 g
Aksesuarlar 5 gr su, kızılcık, brendi, tuz, salata yağı, 40 gr, şeker, 80 gr
Kırmızı şarap peynirli şifon kek nasıl yapılır 1 Kurutulmuş yaban mersini brendi içinde yarım saat bekletin
2 krem peynir artı 20 gr şeker ve 5 gr su
3 Yalıtımlı suyun düzgün karıştırılması
4 Ayrı dört protein
5 Ayrı dört yumurta sarısı
6 Salata yağı ve kırmızı şarap artı leğende biraz tuz
7 İyice karıştırın
8 Yumurta sarısını birer birer ekleyin
9 İyice karıştırın
10 Karışık yumurta sarısını krem peynir hamuruna dökün
11 İyice karıştırın
12 Düşük tozda eleyin
13 İyice karıştırın
14 Dört yumurta sarısına 60 gram şeker dökün, ardından birkaç damla beyaz sirke ekleyin
15 Islak ve köpüklü olana kadar çırpma teli ile çırpın
16 Çırpılmış yumurta beyazlarını yumurta sarısı hamuruyla karıştırın
17 Eşit olarak kesin ve karıştırın
18 Kurutulmuş yaban mersini elle sıkarak suyu sıkın, hamurun içine dökün, iyice karıştırın
19 Karışık hamuru 8 inçlik bir kalıba dökün
20 Şiddetli bir şekilde vurun, fırını 145 derece, orta ve daha düşük, yaklaşık 70 dakika önceden ısıtın
21 Fırından çıktığında düğme hemen tersine çevrilecek ve kalıp soğuduktan sonra serbest bırakılacaktır.
-
- Tava kızarmış küçük sarı şarlatan
-
- Kavun taze tofu derisi
-
- Pastırmalı kızarmış erişte
-
- Kıymalı Deniz Hıyarı
-
- Patates kavrulmuş deniz yosunu
-
- Meyveli ekmek
-
- Salamura sebzeli kızarmış tofu
-
- Tavuk ve Yeşil Biber Lapası
-
- Havuç ve Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Tofu kakma et
-
- Panax Notoginseng Daldırma Sosu
-
- [Baicui Happy Baking] Çıtır Bal Fasulye Ekmeği
