1. Erişteleri ılık suyla karıştırın, kapağı kapatın ve bir toplantı için kenara koyun, ardından hamur tatlılarını hazırlayın
2. Pırasayı kıyın, kendiniz kıyın, dolguyu kıymak için makine kullanmayın, yeşil soğanı ve zencefili doğrayın ve leğene koyun
3. Daha sonra tencereye bir kaşık sıvı yağ koyun, dört yumurtayı çırpın ve küçük parçalar halinde kızartın, piştikten sonra soğumaya bırakın ve pırasanın üzerine dökün
4. Daha sonra karides kabuğunu, tuzu, on üç tütsü, MSG, tavuk özünü koyun ve homojenleştirin, ardından soya fasulyesi yağı ekleyin ve uydurmak için dolguyu homojenize edin, şimdi köfte yapmaya hazırız
5. Hamur kabuğunun daha fazla dolgu olması için büyük olması gerekir. Deri yuvarlak değil, affet beni! Bitmiş köfteleri bir buharlı tencereye koyun ve bir buharlı pişiriciye koyun. Köfteleri birbirine yapışmasını önlemek için her bir hamur tatlısı arasında biraz mesafe bırakın. Son olarak, buharda pişirmeye başlayın
6. Tencereye uygun miktarda su koyun ve tencerenin kurumaması için biraz daha koyun, önce suyu kaynatın, sonra buharlı tencereye koyun, daha sonra kaynatın ve ısıyı 13 dakika buhara düşürün.