Yüksek glütenli un
300 gram
Yumurta
1 parça
Maya
4g
Su
150 g
Tereyağı
20 g
Beyaz şeker
60 g
Kara Susam
40 g
Yardımcı maddeler [El yapımı yiyecek] Siyah susamlı tost yöntemi 1 Tüm malzemeleri resimde gösterildiği gibi hazırlayın 2 Tereyağı ve çörek otu hariç tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun ve 20 dakika hamur karıştırma fonksiyonunu etkinleştirin. 320 dakika sonra yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve 20 dakika karıştırmaya devam edin 4 Sonra çörek otu tohumlarını ekleyin ve filmi yoğurmaya devam edin. 5 Yoğurulan hamur, orijinal boyutunun iki katı olacak şekilde fermente edilir 6 Mayalanmış hamuru çıkarın ve havalandırın, 3 eşit parçaya bölün ve 15 dakika uyandırın. 7 Uyandıktan sonra, bir büyüme şekline döndürün ve ardından yuvarlayın. 8 Hepsini sırayla yapın ve ikincil fermantasyon için tost kutusuna koyun 9 Sekiz çeyrek dolduğunda, yumurta sıvısını yüzeye sürün 10180 derece fırına koyun ve 45 dakika pişirin. 11 Dilimlemeden önce pişirin ve soğumaya bırakın. 12 Tamamlandı Reçel ile yenebilir.