Renkli Yengeç Mantarı - Yemeği
Yengeç aromalı mantarlar, domuz eti, yiyecek, havuç, yiyecek, yeşil biber, sarımsak, yiyecek, yer fıstığı yağı, şeker, yemek, tuz, tavuk özü, soya sosu, kimyon
1. Yengeç mantarlarının köklerini çıkarın ve yıkayın
2. Plakayı yedek parça
3. Havucu soyun ve dilimler halinde kesin Yeşil biberi yıkayıp küçük parçalar halinde doğrayın.
4. Sarımsakları ince ince dilimleyin
5. Tencereye biraz fıstık yağı koyun ve yağ ısındıktan sonra önce domuz etini kızartın
6. Sonra sarımsak pullarını ve kimyonu ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
7. Havuç ve yeşil biberleri bir süre karıştırarak kızartmaya koyun.
8. Son olarak yengeç mantarlarını ekleyin ve karıştırarak kızartın
9. Tencereye renklendirmek için biraz soya sosu ekledikten sonra biraz şeker, tavuk özü, tadına göre tuz ekleyin, bir süre kavurmaya devam edin ve tencereden çıkacaktır.
