Yengeç Mantarlı Kızarmış Kış Kavunu - Yemeği
Kış kavun fazı yemek yengeç tadı mantar havuç faz gram gıda zencefil faz gram gıda yeşil soğan tuzu istiridye sosu susam yağı
1. Yengeç aromalı mantarların köklerini kesin ve yıkama suyuyla iyice yıkayın
2. Kış kavunu çıkarılır, eti dökülür, yıkanır ve dilimlenir
3. Havuç fil gözü dilimlerine bölünür
4. Tavaya kaynatmak için uygun miktarda yağ koyun
5. Yağ kaynadıktan sonra rendelenmiş zencefil ve yeşil soğanı tavaya ekleyin.
6. Havuçları ekleyin ve kızartın
7. Yengeç mantarlarını ekleyin ve renk parlayana kadar karıştırın
8. Kış kavun dilimleri ekleyin ve kızartmaya devam edin
9. İstiridye sosu, tadına göre tuz ekleyin, servis yapmadan önce susam yağı ekleyin
