sığır eti
250 g
Pleurotus eryngii
300 gram
un
350 g
Aksesuarlar: Yeşil soğan 20g zencefil 10g Magixian 10ml soya sosu 5ml istiridye sosu 5ml biber 3g tuz uygun miktarda fıstık yağı 30ml sıcak su miktarı Köfte dana eti ve eryngii mantarlı sıcak erişte ile buharda pişirme uygulaması 1 Rourong'a dana eti doğrayın. 2 Yeşil soğan ve zencefili kıyın. 3 İkisini bir leğene koyun, baharatları ekleyin ve tek yönde çırpın. 4 Eryngii mantarlarını yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. 5 Et dolgusuna koyun. 6 Eti karıştırma yönünü takip edin ve iyice karıştırın. 7 Una uygun miktarda sıcak su ekleyin. 8 Hamuru yoğurun. 9 Islak ejderha beziyle 10 dakika uyanın 10 Üç ışık olana kadar tekrar yoğurun. 11 Yoğrulmuş hamuru bir hamur tatlısı ambalajına koyun. 12 Köfte sarın. 13 Buharlı pişiriciye uygun miktarda su ekleyin ve köfte ekleyin. 14 Gai Gai Wang, SAIC'i orta ateşte 8 dakika boyunca buharda pişirdi.