Malzemeler
un
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, maya tozu, 3g ılık su, 150ml, yeşil soğan, toz biber, uygun miktarda
Erişte için yeşil soğan yağı uygulaması 1 Ana ve yardımcı maddeler: un, maya tozu, ılık su
2 Maya tozunu unun üzerine serpin ve ılık suda karıştırarak un kulağı oluşturun.
3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
4 Sıcak bir yere koyun ve 2 kattan fazla fermente edin.
5 Hamuru çıkarın ve eşit şekilde yoğurun.
6 Tencerenin büyüklüğüne göre düzgün bir hamur haline getirin.
7 Bir erişte alın ve büyük dilimler halinde yuvarlayın.
8 Uygun miktarda yemeklik yağ koyun.
9 Yağı ince dilimlerin üzerine eşit şekilde batırın.
10 Doğranmış yeşil soğan, tuz ve toz biber serpin.
11 Uzunluk boyunca yuvarlayın.
12 Yeniden baştan başlayın.
13 Yeşil bir gövde görevi görmek için hafifçe basın ve sırayla bitirin.
14 Yeşil bir gövde alın ve yavaşça yuvarlak bir kek haline getirin.
15 Isıtılmış elektrikli fırın tepsisine koyun.
16 Kapak yaklaşık 3 dakika.
17 Bir tarafı hafifçe kızarana kadar kızartın ve kek başlayacak, ters çevirecek ve tekrar kızartacaktır.
18 Diğer tarafı da hafifçe kızarıncaya kadar pişirilebilir.
19 Tavayı çıkarın ve tabağa servis yapın.
20 Bıçağı değiştirdikten sonra masaya servis yapabilirsiniz.
-
- Baicui Mutlu Pişirme Mor Patates Puding Tart
-
- Su kestanesi portakallı içecek
-
- Sarımsaklı Patlıcan
-
- Vejetaryen haşlanmış geniş erişte
-
- Çin makarnası
-
- Mor ek
-
- Leopar Swiss Roll
-
- Tembel ejderha
-
- Tatlı ve Ekşi Patlıcan
-
- Çiftlik evi kızartma
-
- Yumurta Chive Burrito
-
- Hafif lif kabağı çorbası
