patlıcan
4
domuz eti
200 g
Takviyeler Hafif soya sosu, tuz, MSG, soğan, arpacık soğanı Tekne şeklindeki patlıcan yöntemi 1 Ana ve yardımcı malzemeler: patlıcan, domuz eti 2 Soğanı ve domuz etini ayrı ayrı doğrayın ve içini doğrayın. 3 Domuz etine ve soğana tuz, hafif soya sosu, MSG ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun. 4 Patlıcanları yıkayın ve her birinin üzerine bıçak yapın. 5 Mikrodalga fırına koyun, 8 dakika pişene kadar 4-5 dakika mikrodalgaya koyun. 6 Çıkardıktan sonra, kayık gibi görünmesi için patlıcanı nazikçe soyun ve eşit olarak biraz tuz serpin. 7 Karışık dolguları patlıcanın içine koyun. 8 Sırayla yapın. 9 Yaygın kullanılmayan bir tencere seçin, bir parça demir ağ koyun ve üzerine kayık şeklindeki patlıcanı koyun. 1010 dakika yüksek ateşte pişirin. 11 Biraz doğranmış yeşil soğanı serpin. 123 dakika daha pişirin, ardından ocağı kapatın. 13 Sıcaklık biraz düştükten sonra kapağı çıkarın. 14 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın. 15 dekorasyon sonrası servis yapılabilir.