Paça
1 parça
Bambu sürgünleri
1
Takviyeler: yeşil soğan, zencefil, tuz, astragalus, 3 gram, 20 ml yemeklik şarap Kış bambu filizleriyle domuz ayağı nasıl kaynatılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. Paçaları daha sonra kullanmak üzere beyazlatın. 2 Bambu filizlerini soyun ve dilimleyin, hafif tuzlu suda 5 dakika kaynatın, çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere ıslatın. 3 Güveçte su, yeşil soğan, zencefil, astragalus, pişirme şarabı, paça ekleyin. 4 Yüksek ateşin üzerini örtün ve 1 saat pişirin. 5 Sonra bambu filizlerini ekleyin ve 30 dakika pişirin. 6 Son olarak, tadına tuz ekleyin. 7 Üzerine biraz sarımsak çiçeği serpin.