Malzemeler
Sığır Eti
1 kedi
havuç
2 parça
Takviyeler: soğan, zencefil, tuz, soya sosu, soya sosu, kuru kırmızı biber, 6 sarımsak
Havuç ile haşlanmış sığır filetosu 1 Sığır filetosunu kanayan suda bekletin,
2 Tencereye zencefil dilimleri ekleyin, tencereye soğuk su filetosu koyun, akan suyu beyazlatın ve köpüğü çıkarın
3 Rozbifi çıkarın, suyla durulayın ve
4 Tencereye yağı koyun, zencefil, kırmızı biber ve sarımsağı karıştırın,
5 Rozbifi tencereye koyun ve renk değişene kadar kızartın.
6 Koyu soya sosu, biraz tuz, soya sosu ekleyin ve karıştırarak kızartın
7 Bir güveç içine dökün, yüksek ateşte kaynatın ve yarım saat kısık ateşte pişirin.
8 Dana yahnisi sırasında havuçları küp şeklinde yuvarlayın!
9 Sığır eti pişmek üzereyken havuçları ekleyin ve beş dakika pişirin.
10 Son olarak, tadına biraz tuz ekleyin, tadı doğru, bu yüzden koymanıza gerek yok!
11 Servis yaparken üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin ve servis edebilirsiniz!
-
- Mapo Tofu
-
- Buharda Pişirilmiş Dana İşkembe
-
- İstiridye Congee
-
- Luo Han Guo Hanımeli Çayı
-
- Susamlı Kek
-
- Kızarmış Ördek Peynirli Ekmek Kabı
-
- Her yıl balıklı kek
-
- Kivi Elma Suyu
-
- Sıcak kuru ipek
-
- Ballı kurutulmuş tofu
-
- Yeşil soğan krep
-
- Pirinç ocak tavuk keki
