Japon Tarzı Keten Soslu Rendelenmiş Yeşil Papaya - Yemeği
Yeşil papaya, kıyılmış 200g 1 çay kaşığı tuz 2 yemek kaşığı Japon keten sosu 1 yemek kaşığı limon suyu (isteğe bağlı) 1 çay kaşığı siyah susam 1/2 çay kaşığı Shichi tozu 5 nane yaprağı küçük parçalar halinde kesilmiş 1/3 rendelenmiş biber
Yeşil papayayı yıkayın.
Parçalanmış.
Yeşil papaya parçacıkları için iki işleme yöntemi vardır: 1: Doğrudan buza ve kaynar suya batırın 2: Özü çıkarmak için tuz serpin
Tuzluların özünü çıkarması için 20 dakika sonra soğuk suyla durulayın. Suyu sıkın.
Biraz biber parçaları ekleyin, rengi daha güzel.
Keten sosu, limon suyu ve nane yapraklarını hafifçe karıştırın. Son olarak, servis etmek için siyah susam tohumları ve shichimi tozu serpin!
