Soğuk Tay Yeşil Papaya - Yemeği
bir yeşil papaya 1 kırmızı domates 2 diş sarımsak Hindistan cevizi şekeri 1 limon suyu Küçük bir avuç kuru karides Bir biber 40 gram pişmiş fıstık Bir kaşık demirhindi sosu 2 kişniş 2 yemek kaşığı balık sosu
Malzeme tablosu Yer fıstığı soyulmuş, plastik poşete konulmuş ve ezilmiş Hindistancevizi şekeri balık sosuna batırılarak eritilebilir
Papayayı soyun ve parçalara ayırın. Kesmenize gerek yoktur. Papaya çubuğunu tutacak kadar kalın bir plastik torba hazırlayın
Kurutulmuş karidesleri kısık ateşte kavurun ve doğrayın, sosla karıştırın ve isterseniz acılı ekleyin.
Yeşil papaya şişlerini sosa ekleyin ve hindistan cevizi şekeri eşit renk alana kadar yavaşça yoğurun.
Domates suyunu ve çekirdeklerini sıkın, küçük parçalar halinde kesin ve ekleyin
Kişniş ve yer fıstığı hariç eşit şekilde karıştırın ve taze saklama kutusuna koyun. 30 dakika buzdolabında bekletin
Servis yapmadan önce kişnişi karıştırın ve ezilmiş fıstık serpin
Papayalı Haşlanmış Domuz Kaburga
Sonraki
