Yeşil papaya ve arpacık soğanı ile haşlanmış kısa kaburga - Yemeği
300g küçük sıra 200 gr yeşil papaya Siyah mantar 25 gram Taze soğan 20g 75 gram kurutulmuş soya peyniri 600 gram su 45 gram tavuk yağı Bir tutam tuz Biraz şeker Tat vermek için beyaz biber
Yeşil papayayı soyun, tohumları kesin ve parçalara ayırın; siyah mantarı yıkayın, saplarını çıkarın ve büyük dilimler halinde kesin.
Kurutulmuş soya peyniri parçalara ayrılır, yeşil soğanla yıkanır ve dilimlere ayrılır; Sichuan'da küçük sıralar sıcaktır, çıkarılır ve süzülür.
Tavadan tavuk yağını dökün ve arpacık soğanlarını soteleyin; mantarı, yeşil papayayı, kurutulmuş soya peyniri ve küçük kaburgaları ekleyin, kavurun.
Kaynatmak için su ekleyin, baharatlayın, iyice karıştırın ve pişirmeye devam edin.
Pişene ve suyu tencereye başlamak için hazır olana kadar kaynatın.
Servis.
Tutku Meyvesi Yeşil Papaya
önceki
Soğuk Tay Yeşil Papaya
Sonraki
