g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pırasa, mantar, yumurta, karides, doğranmış ve bir kenara koyun. (Ayrıca biraz erişte de koyabilirsiniz)

Koku için biberleri kızartın, karabiberleri çıkarın

Pırasanın üzerine biber yağı serpin, vejetaryen dolması ile iyice karıştırın.

Pırasa dolgusunu 2 porsiyona ayırın ve bir porsiyona tuz ekleyin (tüm tuzu karıştırırsanız pırasalar sulu olur, en iyisi yarısına kadar tuz koyup hemen paketleyin)

Wonton ambalajının etrafına su yayın

Doldurma koyun

kat

Her iki tarafta sıkıştırın ve mühürleyin

İki elimle hafifçe sıkın (Bir elimle sıkma diğer elimle fotoğraf çekiyorum)

Sıktıktan sonra şekil

Ayrıca fermuarı sola ve sağa da sıkıştırabilirsiniz

Nasıl sararsanız sarın, göstermez ve kapatmazsanız sorun değil.

Karşılaştırmak için birkaç tane paketleyin

Bir tabak paketledim

Izgarayı yağlayın

Yerleştirirken, buharda pişmiş köfte arasında biraz boşluk bırakın

Orta ateşte 5 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve pişirin

Buharda pişirilmiş hamur tatlısının ucunu tutmak için yemek çubuklarını kullanın, hafifçe sallayın

Sebzeli buharda pişirilen köfte sadece 5-7 dakika buharda pişirilebilir, eğer buharda pişirme süresi uzunsa kabuk kırılır ve dolgu açığa çıkar. Hatırlamak!

Çoban Çantası buharda doldurma yöntemi: Çobanın çantasını yıkayın, kaynar suda 3 saniye kaynatın, hemen çıkarın. Zaman çok uzun olmamalı

Çoban çantası, havuç, enoki mantarı, mantar, yumurta, erişte, yeşil soğan, zencefil tozu, sıvı yağ, tuz, biber yağı, susam yağı. Tencereyi kaynatın ve 7 dakika buharda pişirin

Wonton derisi buharda pişirilmiş köfte sıcak yenir, derisi biraz serttir