İki renkli kabak ruloları nasıl yapılır 1 Kabak püresini 300 gram unun içine koyun, 3 gram maya koyun ve kabak hamurunu karıştırıp oluşturmak için pişirme makinesine koyun.
2300 gr un, 3 gr maya ve 160 gr su, pişirme makinesine koyun ve beyaz hamur yapın.
3 Karıştırılan hamuru streç filmle örtün ve fermantasyon için ılık bir yerde bırakın.
4 İki hamur iki katına çıktığında fermantasyon tamamlanmış olur.
5 İki çeşit hamuru doğrama tahtası üzerine koyun ve dilimler halinde yuvarlayın.Kalınlığı istediğiniz gibi.
6 İki tür hamur üst üste bindirilir.
7 Toplayın.
8 Parçalara ayırın.
9 Şekilde gösterildiği gibi ortadan bir parça bastırmak için çubuk kullanın ve tek tek yapın.
10 İkincil fermantasyon için bir buharlayıcıya koyun Oda sıcaklığında 20 dakika sonra, 15 dakika buharda pişirin ve ocağı kapatın.
