Malzemeler
Tavuk bacağı
400 g
Takviyeler: Sichuan yağı acı biber, doğru miktarda tuz, doğru miktarda şeker, doğru miktarda beyaz sirke, biraz meyve suyu, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda 5 dilim zencefil, 1 anason
Tavuk tükürük uygulaması 1 Tavuk bacaklarını yıkayın.
2 Kan köpüğünü temiz suyla kaynatın ve çıkarın.
3 Tencereye su ekleyin ve ısıtın, tavuk budu ekleyin, anason ve zencefil ile şarap pişirme ekleyin ve 20 dakika pişirin.
4 Tavuk bacaklarını çıkarın ve soğumaya bırakıldıklarında tavuk kemiklerini çıkarın.
5 Bir kaseye meyve suyu, şeker, beyaz sirke ve tuzu ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Baharatlı biberi ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Tavuk kalçasını barkoda kesin ve sosu dökün.
-
- Soya saksılı erişte yaprakları
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış karnabahar
-
- Fasulye Ezmesi Köfte
-
- Tavada kızartılmış lahana
-
- Karnabaharlı Tavada Kızartılmış Pastırma
-
- Elma gül
-
- Kavrulmuş istiridye
-
- İnci Topları# #
-
- Kremalı karnabahar
-
- Hindistan Cevizi Gevrek Topları
-
- Tavada kızartılmış karnabahar
-
- Yabanmersinli peynir pastası
