Hindistan cevizi proteinli bisküviler nasıl yapılır 1 İki yumurta akı, yaklaşık 70 gr, 70 gr şeker ve 70 gr hindistancevizi hazırlayın
2 İki yumurta akını yağsız ve susuz bir leğene dökün
3 Yumurtaları balık gözü kabarcıkları olana kadar düşük hızda çırpmak için bir çırpma teli kullanın
4 Pudra şekerini üç kez ekleyin ve yumurtaları çırpmaya devam edin
5 Yumurtayı daima şekilde gösterildiği gibi çırpın: çırpma teli kaldırın, yumurta akı kıvrık ve sarkık keskin bir köşe çekebilir
6 Yumurta beyazına kıyılmış hindistan cevizi ekleyin
7 Hindistan cevizi ve yumurta beyazlarını eşit şekilde karıştırmak için alttan karıştırmak için lastik bir spatula kullanın. Karıştırırken dikkatli olun, daire şeklinde karıştırmayın ve çırpılmış yumurta beyazlarının köpüklerinin giderilmesini önlemek için çok uzun süre karıştırmayın
8 Karışık hamuru sıkma torbasına koyun
9 Fırın tepsisine 1 yuan madeni para büyüklüğünde küçük bir hamur koyun
10 Sıkılmış hamurunu önceden ısıtılmış fırına 170 derece 15-20 dakika koyun, yüzey hafif altın rengindedir.
