Fasulye ile Kızarmış Erişte (Vegan Versiyon) - Yemeği
Elle yuvarlanan erişte 400 g Yeşil fasulyeler Kullanışlı Patates Bir soya sosu Doğru miktar
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın (iki kişilik): bir avuç yeşil fasulye, bir orta boy patates, erişte sarmak için 2 yuan, yaklaşık 400 gram. Barbunyayı yıkayın, iyi bir tane seçin, patatesleri soyun ve bir ocak yardımıyla parçalara ayırın.
Adım 2
Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, taze fasulye ve patatesleri ekleyin, karıştırın, soya sosu ekleyin (Haziran ayında kızarmış soya sosu kullandım). Bir kaseye su dökün ve pişirin.
Aşama 3
Su kaynadı, erişteleri sebzelerin üzerine eşit şekilde dağıtın ve kısık ateşte pişirin. (Erişte pişirmenin prensibi, erişteleri buharda pişirmektir.) Suyun kurumasını önlemek için ara sıra kapağı açın. Su kuru kaynatılırsa, biraz daha doldurun. Doğrudan erişte üzerine değil, tencerenin yan tarafına dökmeyi unutmayın, aksi takdirde erişte çürür ve çürümez.
4. adım
Su kurumaya başladığında, erişteleri yaymak için yemek çubukları kullanın, iyice karıştırın ve yiyebilirsiniz ~~
